导航菜单

清香Q弹甜香浓郁的西米粽子,既是消暑开胃又营养丰富的美食

玛雅娱乐平台

西米香,痰软,主要成分是淀粉,温热健脾,治脾胃虚弱,消化不良的功效。传统的蝎子是由糯米制成的,但糯米很粘,不易消化。对于那些肚子不太好的人制作的蝎子来说,这不是很好。西米红薯酿榛子既是一种清爽的开胃菜,也是一种营养丰富的产品。

t01e1feb7b3ff5aa83c.jpg

t016cffe005f639f7b8.jpg

t013b344ce7cd2b26ea.jpg

蝎子用绿叶包裹白色西米和金色红薯泥。蝎子的气味慢慢从锅里溢出,嗅到丝绸,棕色气味的香味,唾液会流出来。烹饪后,咬一口,蝎子的气味会像烟雾一样蔓延,让你陶醉,甜而不腻。

西米红薯馅练习:

成分:西米300克,2汤匙细糖,2个甘薯,炼乳量

1.在西米中加入植物油和细糖,搅拌均匀。

2.慢慢加入水并充分混合,让它静置一会儿让西米吸收水分。

3.将红薯去皮蒸熟,捣成泥,加入适量的炼乳搅拌均匀,揉成小球即可使用。

4.将桉树叶放入锅中,倒入冷水中,蘸香菜,用大火煮沸,滚水后关水,取出焖制的叶子,浸入冷水中,清洗干净,沥干水分,并搁置。

棉绳被切断备用。

6.取两片叶柄相对的叶柄,光线朝上并重叠。

7.折叠在刀片的1/3处,放一个漏斗形状,放一小勺西米,加一小撮红薯球,然后放一勺西米盖上红薯泥球。轻轻压实。

8.包裹三角形锥形蝎子并将棉线系在腰部。

9.将包裹的西米蝎子放入电饭煲中,加入比蝎子更多的水,然后按下烹饪按钮。

10.烹饪后,窒息十分钟后,取出蝎子,让其冷却一段时间后再进食。味道更好。

(西米很容易用水,所以先添加一些植物油来包裹西米,这可以防止西米被关闭。如果煮熟的西米蝎子被放入冰箱的时间过长,西米会硬化,最好是室温。吃饭前吃一点冰很好。)